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2015年2月15日 (日)

アカムツは美味

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ダンナがアカムツを釣ってきました。デパ地下ではかなり高価らしいこの魚、釣って来なければ食べられない魚な上に、高いだけあって美味しいんですよ〜heart01

※この画像は釣り仲間の釣果と一緒に並べたものです。ダンナが釣ったのはアカムツ4本です。中にアマダイが混ざっていますが、どれかわかるかな?

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ちょっと寿司屋風に撮ってみました。


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お吸い物はものすごい出汁が出ます。


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煮付け絶品!ダンナが「深海の魚はこっくりと甘めに煮付ける」って…板前かsign02


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お刺身は炙りが最高lovelysign03なんで炙った方が脂っぽいように感じるのかな。


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なんったって焼き魚が美味いsign03塩とレモンだけでゴハンがススムよ〜deliciousホントは焼き魚は右側に尻尾があるべきなんだけど、間違って刺身にしちゃったらしい。

…ってまた食べ過ぎちゃったよannoyこのほかお昼にはアクアパッツァとパスタも美味しかったし…もうダイエットなんかやーめたっとsign03


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