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2010年6月27日 (日)

真鯛ゲットだぜ

001 ダンナが40cm1kg弱の真鯛を釣ってきました。釣りの獲物はダンナ自らおろし、調理し、後片付けまでしてくれるので私は食べるだけ。大変結構な話です。しかもダンナは料理上手なので、今回はなんとお刺身の一部を松皮造りにしてくれました。信じられん・・・

今回はこれにアラ汁と、中骨部分をグリルで焼いたものも付いていまして、結構な食べ応えです。私はシメに鯛茶漬け。大好きです。

量が心細かったのでサーモンもつけましたが、鮭は釣れないよね~。次はクロマグロを釣ってきてください。ムリですな。

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